Londralondra.com yayin hayatina Londra.life olarak devam ediyor!
İngiltere’de Yemek Kültürü ve Yöresel Yemekler

Gozunu seveyim Turk mutfaginin diyebileceginiz sekilde zengin olmayan ve  tad konusunda Turk yemeklerinin yerini tutmayacak sekildedir. Bunun nedenleri olarakda cok kulturlu bir ulke olan Ingilterede Turk mutfaginin yani sira Hint,Italyan,Cin ve Fransiz mutfaginin temsilcileri de bulunmaktadir.

Basli basina Ingiliz restorantlari bulmaniz zor olabilir acikcasi bunun yerine pub veya cafe shop gibi yerlerde ingiliz yiyeceklerini bulabilirsiniz.Genelde kahvaltilar Cofe shoplarda yapilmaktadir.

Tarim diger ulkelere bakilirsa zengin degildir. Bu yuzdendir ki ulkeye bir cok sebze-meyveler ulke disindan gelmektedir.Bu sebeple her mevsim her meyve ve sebzeyi biraz zorlasaniz bulabilirsiniz Londra gibi buyuk alanlarda.

Firinda pisirilmis yada kizartilmis et,patates ve bezelye tarzi sebzelerin haslanmis sekilde sunuldugu Pazar gunu oglen yemeginin en populerlerindendir.Et,Tavuk ve Sebze her mevsim sevilen yiyeceklerdendir.Yorkshire Pudding adini genelde duyarsiniz ki muhteviyatinda  un,yumurta ve sut vardir ama tatli oldugunu dusunuyorsaniz yaniliyorsunuz cunku bu tatli degil yemegin yaninda genelde et suyu ile servis edilir.

Fish & Chips ve Chicken & Chips gibi Balik ve Tavuk yaninda patates kizartmasi da bu kulturun bir yiyecegidir. Genelde genc kesim tarafindan cok sevilir ve Fast-Food diye tabir edebiliriz bu yiyeceklere.Fiyatlari uygundur acikcasi secilme sebebide bunlardan biridir gencler tarafindan.

Sayabilecegimiz sekilde pek cok cesit yoktur aslinda kahvaltiliklar vardir genelde. Misir gevregi olarakta bilinen Corn Flakes’ler ve basit hazirlanabilecek dondurulmus yiyecekler acikcasi favoridir.Zaman almaz cok ugrasmaya gerekte yoktur hem.

Zaten ilginc bir ayrinti vereyim. Genelde Turkiye’de pazara gidilir ve kilolarca domates salatalik elma aliniri bir hafta onu kullanilir. Ama ingilizler akillica yaklasir. Markete gittiklerinde o gun yemekte ne kadar ihtiyaci varsa okadar alir. Bunun yarari ne mi olacak? Evden cikmis olurlar her gun yuruyus yapmis sayilirlar ve her zaman en tazeyi kullanirlar.Yani haftalik alisverislerin son gunlerinde sebzeler ister istemez curumeye baslar. Cok ilginc bir ornek vereyim: 3 tane zeytin isteyen Ingiliz taniyorum :) Salata yapcam uzeri icin 3 tane zeytin istemisti birisi hic unutmam.

Bu kadar kisir yemek kulturu olan Ingilizler Turk yemeklerine hastadir hayrandir minnettardir.